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LA COLLINA
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Bocconotti Abruzzesi: farina di GRANO “0”, UOVA, zucchero, BURRO(oli vegetali di palma, palmizio, SOIA e GIRASOLE (in proporzioni varabili), BURRO (30%), acqua, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità(acido citrico), conservante(potassio sorbato), aromi, colorante(caroteni)), lievito, limone grattugiato. Farcitura: confettura d’uva (uva, zucchero, succo di limone), confettura di prugne(prugne, zucchero, succo di limone), confettura di albicocca(albicocche, zucchero, succo di limone), NOCI, MANDORLE, marsala.
Fiammiferi: farina di GRANO “0”, UOVA, MANDORLE (30%), zucchero, liquore all’anice (soluzione idroalcolica, aromi, solfiti), olio di semi di mais.
Fiammiferi alla liquirizia: farina di GRANO “0”, UOVA, MANDORLE, liquirizia (5%), zucchero, olio di semi di mais.
Torroncino: MANDORLE (30%), zucchero, albume d’UOVO, cannella, limone grattugiato.
Uccelletti di Sant’Antonio: farina di GRANO “0”, vino (SOLFITI), olio extra vergine di oliva, zucchero. Farcitura: confettura mista di uva, prugne, albicocche (uva, prugne, albicocche, zucchero), mela, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lericine (SOIA), può contenere LATTE), MANDORLE, cannella, limone grattugiato, vaniglia.
Trecce di grano Solina: farina di grano Solina(50%), UOVA, BURRO(oli vegetali di palma, palmizio, SOIA e GIRASOLE (in proporzioni varabili), BURRO (30%), acqua, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità(acido citrico), conservante(potassio sorbato), aromi, colorante(caroteni)), zucchero di canna, cacao, limone grattugiato, vaniglia, lievito(agenti lievitanti: disossato disdico, carbonio di sodio, amido di mais).
Pizzicotti: farina di GRANO “0”, UOVA, RICOTTA, (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, sale, correttore di acidità: acido lattico), zucchero, BURRO(oli vegetali di palma, palmizio, SOIA e GIRASOLE (in proporzioni varabili), BURRO (30%), acqua, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, correttore di acidità(acido citrico), conservante(potassio sorbato), aromi, colorante(caroteni)), MANDORLE, cioccolato fondente (10%)(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio, emulsionante: lericine (SOIA), può contenere LATTE), lievito (agenti lievitanti: disossato disdico, carbonio di sodio, amido di mais).
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Tutti i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti naturali e privi di conservanti o additivi.
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I cesti natalizi prodotti tipici abruzzesi sono i nostri pacchi di Natale che abbiamo riempito con le migliori specialità locali e regionali.
Li abbiamo composti con amore e ve li proponiamo, se volete gustare i veri biscotti abruzzesi della tradizione, le specialità abruzzesi senza tempo…
Cosa contiene il nostro pacco biscotti misti artigianali? Al costo di 15,00€ il cesto natalizio si compone di tutti i più famosi biscotti secchi.
Gli ingredienti potete vederli tutti nella scheda che si trova in questa pagina.
I Bocconotti sono fatti con una speciale farcitura preparata con confettura d’uva, confettura di prugne, confettura di albicocca. I Fiammiferi sono aromatizzati con liquore all’anice, ma ci sono anche quelli al gusto della liquirizia e mandorle. L’impasto variegato anche per mr. Torroncino che si lascia gustare in tutto il suo aroma dato dalla cannella. E cosa dire dei fantastici Uccelletti di Sant’Antonio farciti con della confettura mista di uva, prugne, albicocche (uva, prugne, albicocche, zucchero), mela e cioccolato fondente? Per chi fosse intollerante al glutine, poi, le Trecce di grano Solina sono fatte con con farina di grano Solina. In fondo al cesto di Natale, a ben guardare, ci sono pure i favolosi e rustici Pizzicotti. Così chiamati per la procedura di preparazione che prevede di pizzicare l’impasto prima che vengano infornati, così che prendano la loro forma tipica.
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