‘È la volta del miele’ Oggi voglio parlare di questa preziosa sostanza che ci regala la natura grazie all’industrioso lavoro delle api che tanto temiamo… Ma in particolare vorrei rispondere a questa domanda di quanti adorano questo alimento, apprezzato in tanti modi e non solo come dolcificante al posto dello zucchero: meglio il miele millefiori
Le farine di grani antichi contengono meno glutine, sono più nutrienti, più leggere e anche più digeribili della comune farina moderna. Non è un caso, infatti, che tante persone oggi ne stiano riscoprendo le buone proprietà. Si chiamano farine di grani antichi perché provengono da coltivazioni preesistenti alle farine industrializzate, quelle trasformate dalla raffinazione che
Non mi riferisco agli intolleranti alla Befana, ma a chi deve evitare gli eccessi di glutine, uova, burro, latte. In ogni famiglia c’è qualcuno che non può mangiare quell’alimento o quell’altro. Ma sotto le feste può essere davvero sacrificante rinunciare ad alcuni cibi, dolci o salati, che capitano in tavola giusto quelle poche volte l’anno.
Stai cercando delle idee per pranzo di Natale in stile abruzzese? Il giorno di Natale si avvicina e noi abbiamo già in mente un menù con le ricette più tradizionali della nostra variegata regione. Mare e monti la caratterizzano, con una ricca vegetazione che conserva il suo fascino nel tempo e che la rendono particolare in
Un piatto natalizio che puoi portare in tavola nei giorni di festa per godere della bontà di una ricetta davvero speciale. Ecco come si prepara l’Agnello in Porchetta al Forno, con i consigli di Luisa per rendere la carne morbida all’interno ma ben rosolata all’esterno. Come su cucina l’agnello al forno Per cucinare al meglio
Manca davvero poco al Natale e già stiamo pensando a come renderlo speciale per la famiglia, gli amici, i parenti che verranno a farci visita, quest’anno come tutti gli altri anni prima della pandemia. La festa si consuma tra gli affetti, le giornate piene di colore, i pomeriggi e le serate giocose fino a tarda
Le Pallotte Cacio e Ova Abruzzesi sono un piatto tipico della nostra cucina tradizionale contadina. Usiamo preparare questa delizia per pranzi e cene natalizi, ma nulla vieta di gustarla anche in altri periodi dell’anno. E oggi ti mostriamo in video ricetta come preparare questo apprezzatissimo street food, cibo da strada, e ottimo finger food per
Come fare la pasta alla Chitarra abruzzese Oggi condividiamo una ricetta tipica della cucina abruzzese di cui puoi vedere passo passo la realizzazione in un video chiaro e completo. Si tratta della pasta alla Chitarra, un piatto tradizionale del territorio che usiamo mangiare la domenica in famiglia e durante le festività. Ma a dirla tutta,
I cesti di Natale artigianali sono il nostro fiore all’occhiello quando arrivano le festività. Li prepariamo con cura, diciamo pure con tanto amore perché chi ce li chiede, li regala alle persone cui tiene davvero. E a noi preme che i nostri prodotti soddisfino pancia e cuore, anche in chi soffre di intolleranze! Cesti di
Torna la stagione delle delizie abruzzesi tipicamente autunnali che rappresentano anche i cibi più sani per la nostra alimentazione. Non dimentichiamo, infatti, che mangiare è un grande piacere che possiamo concederci tutelando la nostra salute con i prodotti artigianali, fatti in casa. Oggi voglio parlarti di questa delizia autunnale e di come fare la marmellata
Benvenuto nel mondo dell’Azienda Agricola La Collina, la tua scelta per un’alimentazione a Km 0, genuina e artigianale, dove le nostre materie prime vengono trasformate in prelibatezze dolci e salate adatte a tutti, anche a chi cerca prodotti senza latte e uova.
Sugo pronto al Ragù Artigianale 314 gr
€5.90
Ferratelle di Solina Artigianali a basso contenuto di glutine 220 gr
€6.20
Calcionetti Abruzzesi Artigianali 500 gr
€16.00 – €17.00
Ciambellone Classico Artigianale (senza burro) 1300 gr
€16.00
Uccelletti di Sant'Antonio Artigianali 230 gr (senza lievito e uova)
€6.50