In questo post condivido 3 idee per piatti facili, leggeri e veloci: primi (e non solo) con ragù di verdure miste, pasta ai pomodorini secchi con mandorle, e un primo un po’ insolito con tonno, limone e menta… Conoscere quanti e quali condimenti per i primi piatti ti lascia la libertà di variare e usare
La colazione estiva è fatta di cibi leggeri, nutrienti, ma soprattutto freschi e idratanti. Se stai cercando qualche spunto per variare la tua colazione, oggi parliamo di frutti rossi, succo di frutta, di biscotti da accompagnare all’immancabile caffè, e di quelli adatti anche a chi non tollera il glutine (che sono anche molto più leggeri).
Se ti stai chiedendo dove trovare la confettura di prugne artigianale, proprio in questi giorni di fine luglio, mentre assaporiamo l’estate nella campagna abruzzese, la stiamo preparando con le prugne colte direttamente dai nostri frutteti. Ecco dove trovare la confettura di prugne artigianale, in un’azienda agricola che trasforma i frutti appena colti in prodotti naturali
Capita di passare momenti di stanchezza dei soliti biscotti, yogurt, cereali o del più ardito cappuccino e cornetto… Chi sta seguendo una dieta, poi, non sa mai cosa mangiare a colazione quando viene voglia di dolce, e la voglia viene eccome! Quando viene la voglia di dolce non si sa mai cosa mangiare a colazione
Quando manca il pomodoro fresco lo possiamo sostituire con una conserva di pomodoro, passata, pelati o sugo al ragù. Basta che sia ben fatta, però, e che mantenga intatti sapore e freschezza dei pomodori appena colti.
Un dessert coi fiocchi, semplice e rapido da preparare: ecco come puoi farcire questo speciale dolce tipico della tradizione abruzzese, le Ferratelle. Che tu sia del posto o meno, le ferratelle abruzzesi ripiene – che qui chiamiamo “la coperchiola” (per intendere 2 ferratelle una sopra l’altra) – sono un dolce tipico da provare almeno una volta
I biscotti della tresca, semplici e buoni, senza burro e senza lievito, sono i biscotti della tradizione abruzzese che si mangiavano durante la raccolta del grano. Oggi, ancora molto popolari, prepariamo i biscotti della tresca in occasione della trebbiatura, ma anche per fare una colazione sana, genuina e leggera. Questi biscotti sono legati alla tradizione
La farina di Solina è uno dei cereali antichi un tempo apprezzato perché garantiva la sopravvivenza delle famiglie contadine. Oggi ne riscopriamo il valore come ingrediente proteico e a basso contenuto di glutine, adatto anche agli intolleranti. Il grano Solina è un cereale antico, infatti già dal 15° secolo i contadini lo usavano per sfamare
Cosa mangiare al mattino per fare una colazione leggera, senza latte e uova? La linea è sempre fra le nostre preoccupazioni e le intolleranze sono in aumento ormai da anni, penalizzando fortemente l’alimentazione, privando del gusto e della libertà di mangiare. Per fortuna, esistono ottime alternative! Dolci senza latte e uova come biscotti, ciambelloni, crostate…
I succhi di frutta per bambini restano sempre un ottimo salva-merenda per le mamme, ma quanto sono davvero sani e soprattutto come scegliere i migliori? Una delle cose più belle e importanti – per chi sceglie di averne – è veder crescere un figlio, osservarne ogni piccolo cambiamento nel fisico, nel carattere, nelle preferenze… È
Benvenuto nel mondo dell’Azienda Agricola La Collina, la tua scelta per un’alimentazione a Km 0, genuina e artigianale, dove le nostre materie prime vengono trasformate in prelibatezze dolci e salate adatte a tutti, anche a chi cerca prodotti senza latte e uova.
Sugo pronto al Ragù Artigianale 314 gr
€5.90
Ferratelle di Solina Artigianali a basso contenuto di glutine 220 gr
€6.20
Calcionetti Abruzzesi Artigianali 500 gr
€16.00 – €17.00
Ciambellone Classico Artigianale (senza burro) 1300 gr
€16.00
Uccelletti di Sant'Antonio Artigianali 230 gr (senza lievito e uova)
€6.50