Calcionetti Abruzzesi Artigianali 500 gr

Descrizione

I Calcionetti Abruzzesi Artigianali sono un dolce tradizionale abruzzese tipico del periodo natalizio. In dialetto lo chiamiamo “caggiunit” ma il nome poco importa… quello che conta davvero è la sua essenza.

I calcionetti sono dolci che ti sfidano già solo a guardarli. Noi li prepariamo con una sfoglia sottile sottile, una pasta leggera e molto friabile che riempiamo con marmellata d’uva, o con ceci e marmellata di castagne. E infine, li friggiamo per dar loro tutto il gusto che meritano.

Se ancora non conosci questo particolare dolce abruzzese, a primo impatto ti sembrerà di aver a che fare con un raviolo, tanta è la loro somiglianza. Ma una volta dato il primo morso – posto che tu resista a farne tutt’un boccone – assaporerai il vero gusto dei ‘caggiunit’.