Confettura di Amarene Artigianale 220 gr

Descrizione

Sapevi che vengono chiamate anche visciole o marasche e che sono i frutti del Prunus ceratus, o ciliegio acido? Ecco perché te le abbiamo presentate come parenti delle ciliegie, anche se hanno una loro personalità ben definita.

Oltre a essere meno dolci delle ciliegie, e ad avere un gusto più diretto, le amarene nascono da un albero che cresce in modo selvatico, si adatta facilmente al clima più ostile, resiste bene al freddo e alla siccità. E ci regala un’ottima materia prima per fare la nostra Confettura di Amarene Artigianale.

Difficilmente si consumano come frutto fresco: trasformarle in confettura è uno dei modi migliori per gustarne il sapore e mantenerlo disponibile nei mesi.

Come per tutte le nostre confetture, anche nella confettura di amarene utilizziamo solo frutta a Km 0, e una lavorazione  esclusivamente artigianale, con metodi che ci sono stati tramandati dalla nostra mitica nonna Adelia.