Se sei un fan degli agrumi, devi assaggiare questa marmellata di arance artigianale. La prepariamo con la migliore materia prima, a km 0, e con i metodi della nostra tradizione contadina che tutto lavora e nulla stravolge.

Questa è la nostra filosofia.

Stai per mangiare una marmellata di arancia lavorata come si faceva un tempo, senza pectina, ma con solo zucchero e limone.

Non c’è una consistenza prestabilita, dipende dall’annata del raccolto: il bello del nostro lavoro artigianale, e del voler valorizzare il frutto così come la natura ce lo offre, è che difficilmente ci si ripete. L’importante è tentare di fare sempre meglio.

Come gustare la marmellata di arance artigianale?

A colazione, spalmala sulle fette biscottate o sul pane caldo accompagnandoli con un buon succo di arancia naturale o con la bevanda che preferisci, caffè, tè, tisana.

E poi, con i formaggi, per assaporare un abbinamento che risulta perfetto per il palato. I formaggi non contengono zuccheri e vanno d’accordo con il dolce delle marmellate. Certo, ci sono accoppiate più vincenti di altre.

Nel caso della marmellata di arance, puoi provarla con formaggi dal gusto più dolce, freschi e a pasta molle come ricotta e robiola. Mentre ai formaggi stagionati puoi accostare una confettura di pere, fichi o albicocche.