Sin dal primo momento in cui aprirai il barattolo della nostra golosissima Confettura di Fragole Artigianale, sentirai un profumo pervadere e inebriare le tue narici e le tue papille gustative.

Irresistibile la voglia di prendere un cucchiaino e di affondarlo per assaggiarne un po’. E poi, la voglia diventerà così pervasiva che vorrai assaporarne anche a colazione con le fette biscottate o con il pane croccante, bruscato.

La fragola è un frutto nobile per le sue tante proprietà nutritive: ricca di magnesio, calcio, ferro, ma pochi sanno che si dovrebbe consumare in particolare per il suo elevato potere antiossidante: circa 20 volte superiore ad altri alimenti tanto che, il team dell’USDA, (il Dipartimento dell’Agricoltura statunitense), ha deciso di inserirla nella lista dei cibi che aiutano a mantenersi giovani.

La nostra Confettura di Fragole Artigianale si sposa benissimo con le fette biscottate, certo, ma anche abbinata ad altri nostri biscotti secchi. Il suo sapore poi renderà ogni tua crostata fatta in casa, un vero dolce gourmet.

E sei ti piacciono i sapori a contrasto, e se sei audace a tavola, potresti anche abbinarla a formaggi come l’Asiago o la Robiola.

Curiosità: lo sapevi che i Romani la chiamavano “fragrans” per il suo profumo? Il suo nome scientifico, invece, è “Fragraria” e deriva dal vocabolo latino fragrans (fragrante).