LA COLLINA

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Farina di Grano Tenero Tipo “0” macinata a pietra

Name: Farina di Grano Tenero Tipo 0
Brand: Azienda Agricola La Collina
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

€3.90

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Farina di Grano Tenero Tipo 0 Macinata a Pietra adatta a tutte le preparazioni: dolci, pane, pizza, pasta a breve lievitazione.

Senza alcun additivo colorante e conservante
Produzione Filiera Corta: dal raccolto dei campi alla macinazione alla vendita.
Scelta da chi desidera sentire il gusto degli alimenti più genuini di quelli lavorati con i processi industriali.

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Azienda Agricola La Collina

4.9

Basato su 194 recensioni

Benedetta Colangelo

09:16 17 Oct 23

Prodotti ottimi e genuini. Siamo stati nella loro azienda, uno spettacolo, ci hanno accoliti con simpatia, gentilezza e disponibilità.CONSIGLIATISSIMO.

Edda Migliori

10:38 16 Oct 23

Sono cliente da diversi anni e apprezzo la qualità delle materie prime con cui sono preparati tutti i prodotti. Consumo sia panificati che dolcetti e biscotti e ogni volta a colpirmi è il gusto genuino. Sapori che richiamano casa ed emozioni legate all'infanzia. I miei prodotti preferiti? I fiadoni e i bocconotti con la marmellata d'uva. Infine, e non per importanza, sottolineo la cordialità, la professionalità e la gentilezza di tutto lo staff.

Antonietta Di Meco

08:55 16 Oct 23

Qui è tutto buono! Trovi un ampia selezione di prodotti tipici abruzzesi. Uccelletti, Ferrarelle, bocconotti e soprattutto le sfogliatelle! Anche i salati sono eccezionali, i fiadoni sembrano quelli che faceva mia nonna. Che dire tutto davvero ottimo!

Nico Lucidi

08:22 16 Oct 23

Anna Cimini

08:20 16 Oct 23

Ottimi prodotti anzi superlativi gentilezza e cortesia super

Davide D'Angelo

18:45 19 Aug 23

Siamo stati in azienda per una degustazione di prodotti tipici abruzzesi e abbiamo avuto il piacere di vivere un'esperienza eccezionale, dove siamo stati accolti con calore e cordialità. Sin dall'inizio, è emersa un'attenzione straordinaria per il nostro godimento dell'esperienza. La degustazione è stata deliziosa, riflettendo la passione e la dedizione che vengono messe nella preparazione di ogni piatto.La combinazione di un'accoglienza calorosa, piatti deliziosi, panorama incredibile e l'opportunità di immergersi nella cultura culinaria locale rendono questa destinazione un dovere per gli amanti del cibo e della cucina tradizionale abruzzese.

fabiana mango

14:04 19 Aug 23

Persone speciali ci hanno accolto avendo cura di ogni dettaglio, con spontaneità e genuinità. Gentilezza, simpatia, passione, energia, emozione, creatività, tutto per descrivere un pomeriggio trascorso in condivisione; deliziati con una degustazione di piatti tipici d’Abruzzo nel rispetto della tradizione e preparati con materie prime direttamente dal campo. Infine, Davide ci ha guidato all’interno dell’azienda raccontandoci la sua storia e filosofia, permettendoci di ammirare l’immensità del panorama.Consiglio a tutti di visitare in prima persona l’azienda e conoscere le persone che la gestiscono!!!

Daniele Ioviero

11:53 14 Aug 23

Possibilità di ritirare in sede e ordinare online. Io sono stato in sede....uno spettacolo.Prodotti naturali di altissima qualità. Il posto è gestito da una famiglia gentilissima.Ho avuto l'onore di conoscere Davide, un ragazzo d'oro, gentile ed educatissimo.Competenza, prodotti e qualità ECCELLENTI.AGGIORNAMENTO 2023:Ci sono tornato apposta e devo confermare la precedente recensione....prodotti spettacolari di una famiglia esemplare. Questa volta ho incontrato la mamma di Davide...una donna speciale, gentilissima e cordiale.Grazie per l'ottimo lavoro e per il servizio che offrite

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Farina di Grano Tenero Tipo 0 Macinata a Pietra a filiera corta: produciamo in azienda, dalla raccolta del grano alla macinazione a pietra.

La macinazione a pietra per conservare le proprietà del grano

Manteniamo questo metodo di lavorazione, la macinazione a pietra del chicco a bassa velocità, per evitare l’eccessivo surriscaldamento delle macine e, quindi, delle farine. Le alte temperature, infatti, privano il grano delle sue proprietà nutrizionali.

Grazie a questa procedura possiamo conservare il germe del grano che contiene sostanze nutritive preziose come la vitamina E e B, sali minerali come potassio, fosforo e magnesio, fibre e antiossidanti.

La stessa procedura la utilizziamo per la produzione della Farina di Grano Tenero Integrale e della Farina di Grano di Tipo “1”.

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