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LA COLLINA
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Farina di Grano Tenero Tipo 0 Macinata a Pietra adatta a tutte le preparazioni: dolci, pane, pizza, pasta a breve lievitazione.
Solo ingredienti naturali e selezionati con cura. Nessun conservante o additivo.
Oltre 150 recensioni positive con una valutazione media di 4,9 su 5 parlano da sole. La nostra reputazione si basa sulla soddisfazione dei nostri clienti, che apprezzano i nostri prodotti artigianali.
Soddisfazione garantita: se per qualsiasi motivo non foste completamente soddisfatti, siamo pronti a offrirvi un’assistenza tempestiva e un rimborso completo.
Spedizione rapida e sicura: le nostre prelibatezze artigianali appena sfornate arriveranno, nel minor tempo possibile, direttamente a casa vostra. Dateci solo il tempo di prepararli apposta per voi! (4/5 giorni tra preparazione e spedizione)Farina di Grano Tenero Tipo 0 Macinata a Pietra a filiera corta: produciamo in azienda, dalla raccolta del grano alla macinazione a pietra.
Manteniamo questo metodo di lavorazione, la macinazione a pietra del chicco a bassa velocità, per evitare l’eccessivo surriscaldamento delle macine e, quindi, delle farine. Le alte temperature, infatti, privano il grano delle sue proprietà nutrizionali.
Grazie a questa procedura possiamo conservare il germe del grano che contiene sostanze nutritive preziose come la vitamina E e B, sali minerali come potassio, fosforo e magnesio, fibre e antiossidanti.
La stessa procedura la utilizziamo per la produzione della Farina di Grano Tenero Integrale e della Farina di Grano di Tipo “1”.
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