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LA COLLINA

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Ferratelle Artigianali al Rosmarino 180 gr.

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Ferratelle Artigianali al Rosmarino, sottili sfoglie croccanti salate che prepariamo con farina di GRANO “0”, sale, zucchero, olio di semi di girasole, vino bianco, pepe e rosmarino.

Si sciolgono in bocca non appena le addenti, leggere, friabili, fatte apposta per non invadere ma soddisfare quel senso di fame che può coglierti alla sprovvista, lasciandoti in balia del “cosa mangio ora?”.

Ideali per una pausa gustosa ma anche per antipasti diversi, fantasiosi e creativi.

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Azienda Agricola La Collina
4.9
Basato su 194 recensioni
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Benedetta ColangeloBenedetta Colangelo
09:16 17 Oct 23
Prodotti ottimi e genuini. Siamo stati nella loro azienda, uno spettacolo, ci hanno accoliti con simpatia, gentilezza e disponibilità.CONSIGLIATISSIMO.
Edda MiglioriEdda Migliori
10:38 16 Oct 23
Sono cliente da diversi anni e apprezzo la qualità delle materie prime con cui sono preparati tutti i prodotti. Consumo sia panificati che dolcetti e biscotti e ogni volta a colpirmi è il gusto genuino. Sapori che richiamano casa ed emozioni legate all'infanzia. I miei prodotti preferiti? I fiadoni e i bocconotti con la marmellata d'uva. Infine, e non per importanza, sottolineo la cordialità, la professionalità e la gentilezza di tutto lo staff.
Antonietta Di MecoAntonietta Di Meco
08:55 16 Oct 23
Qui è tutto buono! Trovi un ampia selezione di prodotti tipici abruzzesi. Uccelletti, Ferrarelle, bocconotti e soprattutto le sfogliatelle! Anche i salati sono eccezionali, i fiadoni sembrano quelli che faceva mia nonna. Che dire tutto davvero ottimo!
Nico LucidiNico Lucidi
08:22 16 Oct 23
Anna CiminiAnna Cimini
08:20 16 Oct 23
Ottimi prodotti anzi superlativi gentilezza e cortesia super
Davide D'AngeloDavide D'Angelo
18:45 19 Aug 23
Siamo stati in azienda per una degustazione di prodotti tipici abruzzesi e abbiamo avuto il piacere di vivere un'esperienza eccezionale, dove siamo stati accolti con calore e cordialità. Sin dall'inizio, è emersa un'attenzione straordinaria per il nostro godimento dell'esperienza. La degustazione è stata deliziosa, riflettendo la passione e la dedizione che vengono messe nella preparazione di ogni piatto.La combinazione di un'accoglienza calorosa, piatti deliziosi, panorama incredibile e l'opportunità di immergersi nella cultura culinaria locale rendono questa destinazione un dovere per gli amanti del cibo e della cucina tradizionale abruzzese.
fabiana mangofabiana mango
14:04 19 Aug 23
Persone speciali ci hanno accolto avendo cura di ogni dettaglio, con spontaneità e genuinità. Gentilezza, simpatia, passione, energia, emozione, creatività, tutto per descrivere un pomeriggio trascorso in condivisione; deliziati con una degustazione di piatti tipici d’Abruzzo nel rispetto della tradizione e preparati con materie prime direttamente dal campo. Infine, Davide ci ha guidato all’interno dell’azienda raccontandoci la sua storia e filosofia, permettendoci di ammirare l’immensità del panorama.Consiglio a tutti di visitare in prima persona l’azienda e conoscere le persone che la gestiscono!!!
Daniele IovieroDaniele Ioviero
11:53 14 Aug 23
Possibilità di ritirare in sede e ordinare online. Io sono stato in sede....uno spettacolo.Prodotti naturali di altissima qualità. Il posto è gestito da una famiglia gentilissima.Ho avuto l'onore di conoscere Davide, un ragazzo d'oro, gentile ed educatissimo.Competenza, prodotti e qualità ECCELLENTI.AGGIORNAMENTO 2023:Ci sono tornato apposta e devo confermare la precedente recensione....prodotti spettacolari di una famiglia esemplare. Questa volta ho incontrato la mamma di Davide...una donna speciale, gentilissima e cordiale.Grazie per l'ottimo lavoro e per il servizio che offrite
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Descrizione

Le Ferratelle Artigianali al Rosmarino, cialde dalla superficie losangata ottenuta grazie alla cottura artigianale su una particolare piastra in ferro o in ghisa, hanno origini antichissime anche nella loro versione salata.

Ottenute da farina di grano 0, sale, zucchero, olio di girasole e vino bianco, questa versione di Ferratelle trova nell’aromatico rosmarino il suo ingrediente d’eccezione.

Dall’odore intenso, che ricorda l’abete rosso, il pino e l’incenso e dal sapore astringente, questa pianta aromatica accende di gusto e profumo queste cialde facilmente digeribili.

Non è l’unico prodotto che abbiamo pensato per le persone più esigenti. Sempre parlando di ferratelle, per quanto riguarda la versione dolce ne abbiamo creato una per chi è intollerante al glutine: le Ferratelle con la farina di Solina.

Ferratelle Artigianali al Rosmarino per antipasti fantasiosi

Ottime per creare antipasti fantasiosi, le ferratelle salate si accompagnano bene con i salumi, i formaggi sia a pasta dura che molle, ma anche con i pomodori freschi o secchi, e con altri tipi di ortaggi con i quali prepariamo solitamente gli antipasti.

Le ferratelle salate con il rosmarino sono anche il boccone giusto per una pausa diversa e rigenerante durante la giornata, quel boccone insomma che riempie il classico buco allo stomaco ma senza appesantire troppo la digestione.

Curiosità sul rosmarino: forse non sai che tra le altre proprietà note già ai tempi degli antichi greci, il rosmarino è anche un naturale toccasana per rinforzare la memoria, come mettono in evidenza alcuni studi scientifici più recenti.

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