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LA COLLINA
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Ferratelle Artigianali al Rosmarino, sottili sfoglie croccanti salate che prepariamo con farina di GRANO “0”, sale, zucchero, olio di semi di girasole, vino bianco, pepe e rosmarino.
Si sciolgono in bocca non appena le addenti, leggere, friabili, fatte apposta per non invadere ma soddisfare quel senso di fame che può coglierti alla sprovvista, lasciandoti in balia del “cosa mangio ora?”.
Ideali per una pausa gustosa ma anche per antipasti diversi, fantasiosi e creativi.
Ingredienti: farina di GRANO “0”, olio extra vergine di oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), sale, rosmarino.
Prodotto salato, soggetto a calo peso.
Su tutti gli ordini a partire da 100€ offriamo la spedizione gratuita in tutta Italia (anzichè 6,90 Euro).
Se il pacco dovesse contenere prodotti danneggiati, contattaci subito per ottenere il rimborso.
Tutti i nostri prodotti sono realizzati con ingredienti naturali e privi di conservanti o additivi.
Ti spediamo solo prodotti appena sfornati! Dateci solo il tempo di prepararli apposta per voi! (4/5 giorni tra preparazione e spedizione)
Le Ferratelle Artigianali al Rosmarino, cialde dalla superficie losangata ottenuta grazie alla cottura artigianale su una particolare piastra in ferro o in ghisa, hanno origini antichissime anche nella loro versione salata.
Ottenute da farina di grano 0, sale, zucchero, olio di girasole e vino bianco, questa versione di Ferratelle trova nell’aromatico rosmarino il suo ingrediente d’eccezione.
Dall’odore intenso, che ricorda l’abete rosso, il pino e l’incenso e dal sapore astringente, questa pianta aromatica accende di gusto e profumo queste cialde facilmente digeribili.
Non è l’unico prodotto che abbiamo pensato per le persone più esigenti. Sempre parlando di ferratelle, per quanto riguarda la versione dolce ne abbiamo creato una per chi è intollerante al glutine: le Ferratelle con la farina di Solina.
Ottime per creare antipasti fantasiosi, le ferratelle salate si accompagnano bene con i salumi, i formaggi sia a pasta dura che molle, ma anche con i pomodori freschi o secchi, e con altri tipi di ortaggi con i quali prepariamo solitamente gli antipasti.
Le ferratelle salate con il rosmarino sono anche il boccone giusto per una pausa diversa e rigenerante durante la giornata, quel boccone insomma che riempie il classico buco allo stomaco ma senza appesantire troppo la digestione.
Curiosità sul rosmarino: forse non sai che tra le altre proprietà note già ai tempi degli antichi greci, il rosmarino è anche un naturale toccasana per rinforzare la memoria, come mettono in evidenza alcuni studi scientifici più recenti.
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