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Pane ai cereali fatto in casa: più leggero e digeribile con questa video ricetta

Pane ai cereali fatto in casa

Tabella dei Contenuti

Vuoi fare il pane ai cereali in casa? Niente di più facile e conveniente per la tua salute e forma fisica!

Il pane ai cereali fatto in casa, più leggero e digeribile, è anche molto più sano perché preparato con una farina ricca di fibre, vitamine e sali minerali.

Se segui passo passo questa video ricetta, veloce e a prova di inesperti, puoi ottenere il risultato sperato: un pane croccante fuori e morbido dentro, anche senza possedere grandi abilità “ai fornelli”.

Due pane ciabatta con farina ai multicereali senza plenetaria e robot da cucina

In questa video ricetta che ti propongo oggi, preparo due pane ciabatta con farina ai multicereali, ma senza usare planetaria o robot da cucina.

Non è detto, infatti, che tutti abbiano a portata di mano questi apparecchi utilissimi, certo, ma di cui possiamo anche fare a meno se vogliamo fare il nostro pane in casa con l’aiuto di pochi utensili.

Puoi preparare il pane soltanto con mani, paletta e ciotola, ma non ti preoccupare non c’è da faticare, anzi vedrai quanto è veloce la preparazione del pane ai cereali.

Cosa c’è di più soddisfacente di farsi in casa pane e pizza quando siamo dell’umore giusto e abbiamo il tempo per dedicarci alla cucina? Se poi arriva una video ricetta ad aiutarci… tutto diventa più semplice!

Prima di passare alla ricetta, come sempre voglio darti uno spunto interessante.

Ho voluto indagare sui tipi di pane più salutari e che non fanno ingrassare. Penso che come me, anche tu vuoi mangiare bene ma anche sano, mantenendo al meglio la tua forma fisica.

Se vuoi approfondire, leggi questo articolo interessante sui migliori tipi di pane.

Ecco gli ingredienti che ti servono per preparare il pane ciabatta ai multicereali

    • 250 gr. di farina 0
    • 200 gr. di farina ai multicereali
    • 5 gr. di sale
    • 5 gr. di zucchero
    • 15 gr. di lievito di birra
    • 400 gr. di acqua

Preparazione del pane ai cereali

Sciogli sale e lievito nell’acqua, miscela farina e acqua un po’ alla volta, poi aggiungi lo zucchero amalgamando bene il composto.

Passa a ungere la pirofila dove verserai l’impasto ottenuto, e dopo averlo versato copri con la pellicola per lasciarlo riposare per circa 30 minuti.

Con l’aiuto di una setola o di un cucchiaio adagia gli impasti su una teglia, ungi le mani con dell’olio per modellarli. Una volta fatta questa operazione, metti a cuocere in forno per circa 30 minuti.

Scopri tutte le altre video ricette nella sezione “I Consigli di Luisa”.

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