Pizza di Pasqua Artigianale con Semi di Anice 750 gr

Descrizione

Quando realizziamo la pizza di Pasqua Artigianale con semi di anice, ci accompagnano gesti tradizionali e tanta pazienza. Uniamo due tipi di lieviti, lievito madre e un po’ di lievito di birra, ad altri semplici ingredienti che lavoriamo come una volta, aspettando i lunghi tempi di lievitazione.

Una volta aggiunti i gustosi semi di anice all’impasto, diamo ai forni la nostra creazione in attesa che la pizza ne esca fumante, pronta per essere gustata.

Con la sua forma simile a quella di un panettone e con il suo sapore, lontano dai classici schemi dei dolci delle feste, la pizza di Pasqua artigianale è una golosità che apprezzano sia i tradizionalisti sia gli amanti dei sapori esotici.

L’anice, infatti, è una pianta nativa del Medio Oriente che già in tempi molto antichi arriva in Grecia e nella nostra Penisola, a Roma. E le sue proprietà sono ben note a chi ne fa uso in cucina. Oltre a essere utilizzato per i prodotti di pasticceria, infatti, l’anice è famosa per le sue proprietà digestive e rilassanti.

La pizza di Pasqua Artigianale con semi di anice è ideale come dolce di fine pasto, soddisfacente, leggero e digeribile.