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LA COLLINA

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Pizza di Pasqua Artigianale con Semi di Anice 750 gr

15.00

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Fai spazio all’aromatico! La Pizza di Pasqua Artigianale con semi di anice è un dolce tipico abruzzese naturalmente aromatizzato dal sapore particolare dell’anice. Il sapore di questa pianta lo riconosci per il suo gusto che ricorda molto da vicino i semi di finocchio, ma con un velato retrogusto di menta e liquirizia. Morbida, saporita, ma non troppo dolce… Ordinala online per riceverla con il trattamento salva-freschezza.

Ingredienti: farina di GRANO “00”, LATTE, zucchero, UOVA, lievito madre, olio di mais, limone grattugiato, vaniglia, rum, semi di anice.

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Azienda Agricola La Collina
4.9
Basato su 194 recensioni
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Benedetta ColangeloBenedetta Colangelo
09:16 17 Oct 23
Prodotti ottimi e genuini. Siamo stati nella loro azienda, uno spettacolo, ci hanno accoliti con simpatia, gentilezza e disponibilità.CONSIGLIATISSIMO.
Edda MiglioriEdda Migliori
10:38 16 Oct 23
Sono cliente da diversi anni e apprezzo la qualità delle materie prime con cui sono preparati tutti i prodotti. Consumo sia panificati che dolcetti e biscotti e ogni volta a colpirmi è il gusto genuino. Sapori che richiamano casa ed emozioni legate all'infanzia. I miei prodotti preferiti? I fiadoni e i bocconotti con la marmellata d'uva. Infine, e non per importanza, sottolineo la cordialità, la professionalità e la gentilezza di tutto lo staff.
Antonietta Di MecoAntonietta Di Meco
08:55 16 Oct 23
Qui è tutto buono! Trovi un ampia selezione di prodotti tipici abruzzesi. Uccelletti, Ferrarelle, bocconotti e soprattutto le sfogliatelle! Anche i salati sono eccezionali, i fiadoni sembrano quelli che faceva mia nonna. Che dire tutto davvero ottimo!
Nico LucidiNico Lucidi
08:22 16 Oct 23
Anna CiminiAnna Cimini
08:20 16 Oct 23
Ottimi prodotti anzi superlativi gentilezza e cortesia super
Davide D'AngeloDavide D'Angelo
18:45 19 Aug 23
Siamo stati in azienda per una degustazione di prodotti tipici abruzzesi e abbiamo avuto il piacere di vivere un'esperienza eccezionale, dove siamo stati accolti con calore e cordialità. Sin dall'inizio, è emersa un'attenzione straordinaria per il nostro godimento dell'esperienza. La degustazione è stata deliziosa, riflettendo la passione e la dedizione che vengono messe nella preparazione di ogni piatto.La combinazione di un'accoglienza calorosa, piatti deliziosi, panorama incredibile e l'opportunità di immergersi nella cultura culinaria locale rendono questa destinazione un dovere per gli amanti del cibo e della cucina tradizionale abruzzese.
fabiana mangofabiana mango
14:04 19 Aug 23
Persone speciali ci hanno accolto avendo cura di ogni dettaglio, con spontaneità e genuinità. Gentilezza, simpatia, passione, energia, emozione, creatività, tutto per descrivere un pomeriggio trascorso in condivisione; deliziati con una degustazione di piatti tipici d’Abruzzo nel rispetto della tradizione e preparati con materie prime direttamente dal campo. Infine, Davide ci ha guidato all’interno dell’azienda raccontandoci la sua storia e filosofia, permettendoci di ammirare l’immensità del panorama.Consiglio a tutti di visitare in prima persona l’azienda e conoscere le persone che la gestiscono!!!
Daniele IovieroDaniele Ioviero
11:53 14 Aug 23
Possibilità di ritirare in sede e ordinare online. Io sono stato in sede....uno spettacolo.Prodotti naturali di altissima qualità. Il posto è gestito da una famiglia gentilissima.Ho avuto l'onore di conoscere Davide, un ragazzo d'oro, gentile ed educatissimo.Competenza, prodotti e qualità ECCELLENTI.AGGIORNAMENTO 2023:Ci sono tornato apposta e devo confermare la precedente recensione....prodotti spettacolari di una famiglia esemplare. Questa volta ho incontrato la mamma di Davide...una donna speciale, gentilissima e cordiale.Grazie per l'ottimo lavoro e per il servizio che offrite
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Descrizione

Quando realizziamo la pizza di Pasqua Artigianale con semi di anice, ci accompagnano gesti tradizionali e tanta pazienza. Uniamo due tipi di lieviti, lievito madre e un po’ di lievito di birra, ad altri semplici ingredienti che lavoriamo come una volta, aspettando i lunghi tempi di lievitazione.

Una volta aggiunti i gustosi semi di anice all’impasto, diamo ai forni la nostra creazione in attesa che la pizza ne esca fumante, pronta per essere gustata.

Con la sua forma simile a quella di un panettone e con il suo sapore, lontano dai classici schemi dei dolci delle feste, la pizza di Pasqua artigianale è una golosità che apprezzano sia i tradizionalisti sia gli amanti dei sapori esotici.

L’anice, infatti, è una pianta nativa del Medio Oriente che già in tempi molto antichi arriva in Grecia e nella nostra Penisola, a Roma. E le sue proprietà sono ben note a chi ne fa uso in cucina. Oltre a essere utilizzato per i prodotti di pasticceria, infatti, l’anice è famosa per le sue proprietà digestive e rilassanti.

La pizza di Pasqua Artigianale con semi di anice è ideale come dolce di fine pasto, soddisfacente, leggero e digeribile. 

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