Descrizione
La pizza di Pasqua artigianale – alta e morbida – è un dolce tradizionale che noi, in Abruzzo, consumiamo prevalentemente durante il periodo pasquale.
La sua particolarità è quella di rimanere soffice a lungo grazie all’abbinamento dei due tipi di lievito, quello di birra e del lievito madre, e anche grazie al lungo processo di lievitazione.
Pizza di Pasqua Artigianale: un dolce semplice e genuino
Gli ingredienti semplici ed essenziali rendono la pizza di Pasqua tradizionale un dolce molto versatile. Si sposa bene a colazione con il tuo latte preferito, o per la pausa nutriente dei bambini. Perfetta durante le scampagnate dei primi giorni primaverili, se la consumerai proprio nel periodo della festività di Pasqua.
Per mantenerla soffice, conservala in un contenitore chiuso, in un luogo fresco e asciutto, in modo tale da non farla seccare. La nostra pizza di Pasqua abruzzese è senza aromi artificiali, conservanti e coloranti.
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